بيتر ستويفسانت (1592-1672)، هو آخر حاكم هولندي للمستعمرة نيو نذرلاند منذ عام 1647 وحتى تم التنازل عنها مؤقتًا للإنجليز في عام 1664، حيث غُير اسمها بعد ذلك إلى نيويورك. يُعد بيتر شخصية بارزة في التاريخ القديم لمدينة نيويورك وقد سُميت باسمه العديد من المعالم والأماكن الهامة في جميع أنحاء المدينة مثل (مدرسة ستويفسانت الثانوية، قرية ستويفسانت السكنية، حي بيدفورد – ستويفسانت السكني، إلخ).
من أهم الإنجازات التي حصلت أثناء حكم ستويفسانت التوسع الكبير لمستوطنة نيو أمستردام خارج الطرف الجنوبي لمدينة مانهاتن. ومن بين المشاريع التي أبصرت النور في عهده جدار الحماية في وول ستريت، والقناة المائية التي أصبحت لاحقًا شارع برود وشارع برودواي في مانهاتن. عارض ستويفسانت وهو الذي كان عضوًا في الكنيسة الإصلاحية الهولندية التعددية الدينية ودخل في صراع مع اللوثريين، اليهود، الروم الكاثوليك والكويكرز عند محاولتهم بناء دور عبادة وممارسة طقوسهم الدينية في المدينة. إلا أنه دعم معاداة السامية بشكل خاص، واحتقر اليهود ليس فقط دينيًا، وإنما عرقيًا أيضًا.