بهاتورا هو خبز عجين مخمَّر مقلي قلي عميق بالزيت، يُقدَّم عادةً على الإفطار أو الغداء في شمال وشرق شبه القارة الهندية. وعادةً ما يُقدَّم مع حمص مصالحة أو كاري الحمص ليكوّن طبقًا تقليديًا يُعرف باسم تشولي بهاتوري.
يشبه خبز بهاتورا البوري، لكنه يُحضَّر بعجين مُخمَّر.