فهم حقيقة بصل اللؤلؤ

بصل اللؤلؤ (الاسم العلمي: Allium ampeloprasum var. sectivum)؛ هو نوع يتبع جنس الثوم ضمن الفصيلة النرجسية. وعلى عكس الاعتقاد الشائع بأنه مجرد بصل عادي قزم، يُصنف بصل اللؤلؤ نباتيًّا كقريب وثيق الصلة بنبات الكراث. يعود موطنه الأصلي إلى حوض البحر الأبيض المتوسط وغرب آسيا، إذ تطور كأحد المحاصيل الاقتصادية والغذائية المهمة.