استكشف روعة برونوست

برونوست ( هو اسم نرويجي شائع ميسوست ( الدنماركية: myseost السويدية: mesost الفنلندية: mesjuusto الآيسلندية: mysuostur / mysingur (برونوست)، عائلة من الأطعمة الطرية المصنوعة من مصل اللبن والحليب و/أو الكريمة. ينتج اللون البني المميز والطعم الحلو عن كرملة سكريات الحليب بعد الغلي. يُستخدم غالبًا للإشارة إلى فلوتيميوست أو كودبراندسدالسوس (جبنة غودبراندسدال)، وهي أكثر الأنواع شعبية.