ماذا تعرف عن المطبخ السيكيمي

يُعدّ المطبخ السيكيميّ مجموعة من الأطباق التي تُمثّل الشعوب الأصلية في سيكيم. ويُعتبر الأرز الغذاء الرئيسي، بينما شكّل الدخن والأطعمة المخمّرة تقليدياً جزءاً هاماً من هذا المطبخ.

يحظى المطبخ النيبالي بشعبية واسعة، إذ تُعدّ سيكيم الولاية الهندية الوحيدة ذات الأغلبية النيبالية. وتقدم العديد من المطاعم في سيكيم أنواعًا مختلفة من المأكولات النيبالية، مثل مأكولات ليمبو ونيوا وتاكالي. كما أثر المطبخ التبتي أيضًا على مطبخ سيكيم.

قراءة المقال الكامل على ويكيبيديا ←