رحلة عميقة في عالم الشاي (وجبة)

الشاي (وجبة)، بالإنجليزية Tea (meal)- هو عبارة عن مصطلح يتضمن في معناه عدة وجبات مختلفة تتكون من مجموة من الأطعمة (الخفيفة في الغالب)، والتي تكون في الغالب مصحوبة بتناول الشاي. تصف الكاتبة الإنجليزية إيزابيلا بيتون، والتي حظيت كتبها عن الاقتصاد المنزلي بقراءة واسعة النطاق في القرن التاسع عشر، وجبات من أنواع مختلفة، وتقدم قوائم لــ "الشاي على الطراز القديم"، و"الشاي في المنزل"، و"الشاي العائلي"، و"الشاي بعد الظهيرة".

عادة ما يكون الوقت الذي يتم فيه تناول الشاي، هو الوقت ذاته الذي يتم فيه تناول هذه الوجبة، والذي يكون في الفترة من منتصف بعد الظهر إلى وقت مبكر من المساء. يرتبط الشاي بوصفه وجبة بالمملكة المتحدة، وبعض دول الكومنولث. حيث يستبدل بعض الأشخاص في بريطانيا وأستراليا مسمى وجبتهم الرئيسية في المساء باسم "الشاي" بدلاً من " وجبة العشاء الرئيسية "، أو وجبة العشاء الخفيفة، ويختلف استخدام "الشاي" باختلاف الطبقة الاجتماعية، ويمكن أن يشير "الشاي" إلى وجبة خفيفة. استراحة الشاي هو المصطلح المستخدم للإشارة إلى فترة استراحة العمل، سواء أكان ذلك في الصباح أو بعد الظهر لتناول كوب من الشاي أو مشروب آخر.

العناصر أو المكونات الأكثر شيوعًا في وجبة الشاي هي المشروب نفسه، مع الكعك أو المعجنات، والخبز والمربى، وربما السندويتشات؛ هذه هي العناصر الأساسية التي تتكون منها وجبات "شاي بعد الظهيرة التقليدية"، والتي يتم تقديمها من قبل الفنادق بأسعار باهظة في لندن.

قراءة المقال الكامل على ويكيبيديا ←