إعداد القهوة هي عملية تحويل حبوب القهوة (البن) إلى شراب. تختلف خطوات صنع القهوة مع اختلاف نوع القهوة ومع المواد الخام،
تتضمن العملية من أربع خطوات أساسية:
تحميص حبوب البن الخام،
طحن حبوب البن المحمص،
يخلط البن المطحون مع الماء الساخن لفترة معينة،
وأخيرا تفلتر القهوة السائلة من البن المطحون.