كل ما تريد معرفته عن آلة تحضير القهوة

الرَكْوة أو ركوة القهوة أو آلة تحضير القهوة أو ماكينة القهوة هي جهاز طبخ يستخدم لتحضير القهوة. في حين أن هناك العديد من الأنواع المختلفة لآلات صنع القهوة التي تستخدم عدة مبادئ مختلفة للتخمير، في أكثر الأجهزة شيوعًا، توضع القهوة المطحونة في ورقة أو مرشح معدني داخل قمع، ومن ثم يوضع فوق وعاء قهوة زجاجي أو خزفي، وعاء طهي في عائلة غلاية. يُسكب الماء البارد في حجرة منفصلة ، ثم تُغلى وتوجه إلى القمع. وهذا ما يسمى أيضًا بالتخمير التلقائي بالتنقيط