أنهيدريد الأسيتيك أو أندريد الخليك (أو أنهيدريد الخليك، أو بلا ماء حمض الخل) هو مركب كيميائي عضوي من مجموعة الأنهيدريدات (بلا ماء الأحماض) له الصيغة الكيميائية C4H6O3، ويكون على شكل سائل عديم اللون، له رائحة واخزة قوية تشبه رائحة الخل.
يعد أنهيدريد الأسيتيك مشتقاً من حمض الخليك (حمض الأسيتيك) وذلك بنزع جزيء ماء من جزيئتي حمض الخليك.