zabaglione

== Anglais == === Étymologie === De l’italien zabaglione. === Nom commun === zabaglione \ˌzæbəˈljəʊni\ ou \ˌzɑbɑˈljəʊni\ ou \ˌzɑbəlˈjoʊni\ généralement indénombrable (Cuisine) Sabayon, Préparation mousseuse à base de jaunes d’œufs, de sucre et d’alcool (vin, champagne, liqueur), battus lors de la cuisson, utilisée pour des desserts ou des sauces. Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter) ==== Variantes ==== zabaione zabajone === Prononciation === Milwaukee (États-Unis) : écouter « zabaglione [Prononciation ?] » == Italien == === Étymologie === Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici. === Nom commun === zabaglione \d͡za.baʎ.ˈʎo.ne\ masculin (Cuisine) Sabayon, Préparation mousseuse à base de jaunes d’œufs, de sucre et d’alcool (vin, champagne, liqueur), battus lors de la cuisson, utilisée pour des desserts ou des sauces. Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter) ==== Variantes ==== zabaione === Prononciation === → Prononciation audio manquante. (Ajouter un fichier ou en enregistrer un avec Lingua Libre ) === Références === ==== Bibliographie ==== « zabaglione », dans De Mauro, Dictionnaire italien en ligne → consulter cet ouvrage « zabaglione », dans DiPI, Luciano Canepari, Dizionario di pronuncia italiana online → consulter cet ouvrage « zabaglione », dans Garzanti Linguistica, Dictionnaire italien en ligne → consulter cet ouvrage « zabaglione », dans Dizionario Olivetti, Dictionnaire italien en ligne → consulter cet ouvrage