vromage

== Français == === Étymologie === (Date à préciser) De fromage dont le f a été remplacé par un v qui renvoie à végétal, végan. === Nom commun === vromage \vʁo.maʒ\ masculin (Cuisine) Aliment végétalien imitant la texture et le goût des fromages laitiers. Dans une cuisine aménagée à même sa maison en banlieue de Québec, Nancy Grenier fabrique à la main, avec l’aide de son mari, plus de 15 000 bûchettes de vromage par mois. — (Allison Van Rassel, L’incroyable essor du « vromage » québécois, ledevoir.com, 3 février 2018) Pour un délicieux vromage à tartiner, il suffit de mélanger un yaourt végétal (au lait de soja par exemple) à un peu de margarine végétale et du sel, on peut aussi ajouter d’autres herbes ou épices (lavande, thym basilic, herbes de Provence, ail, cumin, etc.). — (Lucy Debrion, Vous prendrez bien un morceau de vromage ?, consoglobe.com, 8 novembre 2016) ==== Synonymes ==== fauxmage ==== Vocabulaire apparenté par le sens ==== vromage figure dans les recueils de vocabulaire en français ayant pour thème : simili-carné, végétarisme. ==== Traductions ==== === Prononciation === France : écouter « vromage [Prononciation ?] » === Voir aussi === vromage sur l’encyclopédie Wikipédia