tricholomes de la Saint-Georges

== Français == === Forme de locution nominale === tricholomes de la Saint-Georges \tʁi.kɔ.lɔm də la sɛ̃.ʒɔʁʒ\ masculin Pluriel de tricholome de la Saint-Georges. Cependant, on l’emploie parfois pour atténuer le goût très accentué (pieds-bleus, tricholomes de la Saint-Georges…) ou très épicé (certains lactaires à goût poivré, par exemple) de certaines espèces. — (Jean-Louis Lamaison, ‎Jean-Marie Polese, Encyclopédie visuelle des champignons, 2005, page 32)