surfrire

== Français == === Étymologie === De frire, avec le préfixe sur-. === Verbe === surfrire \syʁ.fʁiʁ\ intransitif 3e groupe (voir la conjugaison) Frire de façon excessive. L'idée n'étant pas de faire surfrire votre plat, il faudra enlever une bonne partie du gras du magret. — (site www.planetecooking-leblog.fr) Je maudirais presque cette nourriture surfrite. — (site blogs.myspace.com) C'est vrai qu'on reconnait pas trop Faust, par contre on reconnaît bien la bouffe surfrite de notre resto préféré :-) — (site boufferglander.canalblog.com) === Prononciation === France (Lyon) : écouter « surfrire [Prononciation ?] » Somain (France) : écouter « surfrire [Prononciation ?] »