surcuit

== Français == === Étymologie === Du participe passé de surcuire. === Adjectif === surcuit \syʁ.kɥi\ Qui a subi une cuisson excessive. Sans intérêt : buffets sans originalité, petits déjeuners de qualité quelconque, viennoiseries surcuites, jus de fruits concentrés. (critique d'hôtel) Evitez les plats en sauce, les viandes surcuites, les graisses. Le régime méditerranéen n'est pas qu'un régime de vacances. Il faut l'appliquer toute l'année. ==== Apparentés étymologiques ==== surcuire surcuisson === Nom commun === surcuit \syʁ.kɥi\ masculin Personne qui a subi de nombreuses épreuves lui ayant apporté une grande expérience. « Et attends, t’as pas tout vu », lui disait Jean Mercier d’un ton un peu sentencieux, avec cette expression orgueilleuse des habitués, des surcuits, des rescapés de l’aventure solaire. — (Fred Vargas, L’homme à l’envers, 1999, chapitre I) === Forme de verbe === surcuit \syʁ.kɥi\ Participe passé masculin singulier de surcuire. Troisième personne du singulier de l’indicatif présent de surcuire. === Prononciation === (Région à préciser) : écouter « surcuit [Prononciation ?] » === Références === Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de la langue française, par Émile Littré (1872-1877), mais l’article a pu être modifié depuis. (surcuit)