pujagua

== Espagnol == === Étymologie === Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici. === Nom commun === (information à préciser ou à vérifier) pujagua \pu.'xa.ɣ̞wa\ (Botanique)(Amérique centrale) Variété de maïs dont l'épi est de petite taille avec de gros grains violacés à noirs. Se muele la pujagua, luego se hacen los cerullos, se les echa miel de dulce y se ponen a freír. — (Enrique Peña Hernández, Folklore de Nicaragua, éd. Unión, 1968) Traduction : La pujagua est moulue, puis on confectionne les cerullos, on ajoute de la confiture de lait et on les mets à frire. ==== Vocabulaire apparenté par le sens ==== pozol