portionneuses

== Français == === Forme de nom commun === portionneuses \pɔʁ.sjɔ.nøz\ féminin Pluriel de portionneuse. Mon père découpait la dinde tandis que mon frère, ma sœur, armés de portionneuses à glace, mesurions la quantité exacte de purée, de jus, de yams pour le dessert et de sauce aux canneberges à déposer sur chaque assiette, accompagnée d’une part de tarte à la citrouille. — (Renée Rosen, Glamour sur la 5e Avenue - le fabuleux destin d’Estée Lauder, 2024)