pommes dauphines

== Français == === Forme de locution nominale === pommes dauphines \pɔm do.fin\ féminin Pluriel de pomme dauphine. A midi, nous prenions pension chez Léon, le restaurateur installé à l’entrée de la plage, et appréciions sa cuisine : saucisson brioché délicieux et pommes dauphines que sa femme nous servait en maugréant. — (Jacques Bernard, Égratignures : souvenirs d’un gone mal léché, 1992)