pièce du boucher

== Français == === Étymologie === (XXe siècle) Composé de pièce, du et boucher. === Locution nominale === pièce du boucher \pjɛs dy bu.ʃe\ féminin (Boucherie, Cuisine) Morceau choisi de bœuf particulièrement tendre et goûteux. La pièce du boucher - Quelques minutes avant la fin de la cuisson des pommes de terre, faites chauffer une poêle sur feu moyen/vif. — (Pièce du boucher à la bordelaise sur foodette.fr. Consulté le 1 mars 2018) (Par extension) (Sens figuré) Œuvre remarquable. Avec sept titres pour soixante-dix minutes de musique, c’est une sacrée pièce du boucher qui est servie là. ==== Notes ==== Il ne faut pas confondre cette locution avec pièce de boucherie qui catégorise TOUS les morceaux de viande vendus en boucherie. ==== Synonymes ==== morceau du boucher ==== Hyponymes ==== araignée merlan poire ==== Hyperonymes ==== tranche ==== Traductions ==== === Prononciation === France (Toulouse) : écouter « pièce du boucher [Prononciation ?] » France (Lyon) : écouter « pièce du boucher [Prononciation ?] »