pièce de boucherie

== Français == === Étymologie === (XVIIe siècle) Composé de pièce, de et boucherie. === Locution nominale === pièce de boucherie \pjɛs də buʃ.ʁi\ ou \pjɛs də bu.ʃə.ʁi\ féminin (Boucherie) Morceau de viande découpé dans un animal de boucherie destiné à la vente. […] la fumée qui s’en échappoit, n’avoit que l’odeur des végétaux brûlés , enfin ce feu auroit très bien servi à rôtir une grosse pièce de boucherie, cependant, selon l’inventeur, […] — (Jean Berryat, Collection Académique, volume 12, à Paris chez G.J. Cuchet, 1786, page 435) ==== Synonymes ==== pièce (Par ellipse) pièce de viande viande de boucherie ==== Hyponymes ==== abat pièce du boucher quartier ==== Holonymes ==== animal de boucherie ==== Vocabulaire apparenté par le sens ==== abattage bétail étal ==== Traductions ==== === Prononciation === France (Toulouse) : écouter « pièce de boucherie [Prononciation ?] » France (Lyon) : écouter « pièce de boucherie [Prononciation ?] » === Voir aussi === puzzle sur l’encyclopédie Wikipédia