pasteurisé

== Français == === Étymologie === Du nom de son inventeur Louis Pasteur. === Adjectif === pasteurisé \pas.tø.ʁi.ze\ masculin Soumis à un traitement de pasteurisation, en parlant d’un aliment, c’est à dire chauffé afin d’en éliminer les éléments pathogènes, puis refroidi de façon rapide. Mais aussi loin que je m’en souvienne, les deux sujets à éviter coûte que coûte lors des déjeuners de famille furent la politique et le cinéma français (à cette liste s’ajoutera le camembert pasteurisé). — (Delphine de Vigan, Rien ne s’oppose à la nuit, J.-C. Lattès, 2011) ==== Dérivés ==== lait pasteurisé ==== Traductions ==== === Forme de verbe === pasteurisé \pas.tœ.ʁi.ze\ Participe passé masculin singulier du verbe pasteuriser. Les fruits sont pressés et le jus est ensuite pasteurisé (pour les jus vendus à température ambiante) ou flash-pasteurisé (pour ceux qui sont au rayon frais) pour ensuite être conditionnés. — (Laurence Plumey, Le grand livre de l’alimentation, 2014) === Prononciation === Lyon (France) : écouter « pasteurisé [Prononciation ?] » === Anagrammes === → Modifier la liste d’anagrammes