oublayage

== Français == === Étymologie === Du nom de la pâtisserie : oublie === Nom commun === oublayage \u.bla.jaʒ\ masculin (Histoire) Droit féodal qui consistait pour les vassaux en l'obligation d’offrir des pâtisseries à leur seigneur. Ajoutons, à propos de ces cérémonies et de ces usages, qu'anciennement les oublayers seuls avaient droit de vendre des gâteaux aux moines, aux chantres et aux clercs; et que pendant longtemps il y eut le droit d’oublayage qui, à certains jours de l'année, obligeait les vassaux à offrir des pâtisseries à leur seigneur. — (Pierre Vinçard, Les ouvriers de Paris : alimentation, étude 2e : Le pâtissier, Paris : chez Gosselin, 1863, p. 76) ==== Vocabulaire apparenté par le sens ==== pâtissier ==== Traductions ==== === Prononciation === \u.bla.jaʒ\ === Voir aussi === oublie sur l’encyclopédie Wikipédia