moutarderie

== Français == === Étymologie === Dérivé de moutarde et du suffixe -erie. === Nom commun === moutarderie \mu.taʁ.də.ʁi\ féminin Lieu où la moutarde est fabriquée. L’ancienne moutarderie de la famille Breille n’était pas située dans l'enceinte de Dijon, à l’inverse des grandes maisons de moutardiers : les maisons Naigeon, Pignolet, Dupuy et consorts... — (Dominique Lanni, Les Trois moutardiers du diable, 2021) Une des dernières moutarderies traditionnelles a aménagé de petits espaces de découverte de la « Brassica juncea » et des règles de l'art pour la transformer en véritable moutarde de Dijon. — (Le guide vert, Bourgogne, éditeur Michelin, 2011) Je reviens sur la fabrication des sauces anglaises parce que cette industrie peut très bien s’adjoindre à toutes nos vinaigreries et moutarderies et utiliser une grande quantité de légume… — (École nationale Nicolas Appert, Revue La Conserve alimentaire, novembre 1909) Ma boussole était l’odorat : la rue des Biscuiteries Pernot, envanillée toute l’année; celle des moutarderies Grey-Poupon, aux effluves piquantes. — (Edwige Feuillère, Les feux de la mémoire, éditeur Albin Michel, 1977) ==== Vocabulaire apparenté par le sens ==== moutarderie figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : moutarde. ==== Traductions ==== === Anagrammes === → Modifier la liste d’anagrammes