moutarde de Dijon

== Français == === Étymologie === Composé de moutarde et de Dijon. === Locution nominale === moutarde de Dijon \mu.taʁd də di.ʒɔ̃\ féminin Moutarde forte dont la méthode de fabrication a été élaborée dans la ville de Dijon en France. Il y a des commis-voyageurs, une Anglaise, un prêtre : tout le monde fait honneur à la cuisine, qui sent bon, et une certaine moutarde de Dijon a un succès qui profite à la cave. Son piquant donne soif. — (Jules Vallès, L’Enfant, G. Charpentier, 1889) Préparez une vinaigrette de truffe en dosant, à votre convenance, du vinaigre de Xérès, du porto, de l’huile d’olive et de la moutarde de Dijon. — (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 7 décembre 2022, page 16) ==== Traductions ==== === Voir aussi === moutarde de Dijon sur l’encyclopédie Wikipédia