longeole

== Français == === Étymologie === De long. === Nom commun === longeole \lɔ̃.ʒɔl\ féminin (Suisse romande) (Charcuterie) Saucisse de porc au fenouil, bénéficiaire d'une AOC. Spécialité du canton de Genève, du Chablais Il tenait à faire découvrir à Steve, la longeole, une saucisse composée de viande de porc et de fenouil, accompagnée de pommes de terre au vin blanc. — (Maurice Fezeu, Les Pionniers d’une renaissance, 2015) La longeole fait partie intégrante de la tradition culinaire du canton. — (http://www.tcs.ch/etc/medialib/sub/ge/pdf.Par.0072.File.tmp/Genve_dans_l'assiette_oct02.pdf) (Dauphiné) Terrain de forme très allongé. ==== Vocabulaire apparenté par le sens ==== longeole figure dans les recueils de vocabulaire en français ayant pour thème : Suisse, saucisse. === Prononciation === France (Toulouse) : écouter « longeole [Prononciation ?] » France (Lyon) : écouter « longeole [Prononciation ?] » === Voir aussi === longeole sur l’encyclopédie Wikipédia ==== Traductions ====