longeôles

== Français == === Forme de nom commun === longeôles \lɔ̃.ʒol\ féminin Pluriel de longeôle. Les longeôles sont des sortes de saucissons particuliers au Chablais, à la basse vallée de l’Arve et aux environs d’Annemasse. — (Marie-Thérèse Hermann, La Cuisine paysanne de Savoie, la vie des fermes et des chalets racontée par une enfant du pays, 6e édition, 2004)