liqueur

== Français == === Étymologie === Du latin liquor (« liquide ») dérivant de liquere (« être liquide ») dérivant lui-même de linquere (« laisser », « abandonner »). === Nom commun === liqueur \li.kœʁ\ féminin (Vieilli) Substance fluide et liquide. Si, au lieu d'eau, on plonge un bocal d’esprit de vin ou de toute autre liqueur non gelable, à une semblable température, la liqueur prend, sans tarder, celle du bain. — (Antoine Baumé, Chymie expérimentale et raisonnée, vol.1, 1773, p.75) En bon Champenois, il célébra le vin de Champagne dans une ode en vers iambiques, dont le style vif et pétillant, présente la belle image de cette charmante liqueur. — (Jean-Baptiste-Joseph Boulliot, Biographie ardennaise ou Histoire des ardennais, Paris : Ledoyen, 1830, page 259) Quand la cristallisation est achevée on sépare les cristaux de la liqueur mère qui se compose principalement d’acide oléique, on les fait recristalliser dans l’alcool à plusieurs reprises. — (J. Fritsch, Fabrication et raffinage des huiles végétales, manuel à l'usage des fabricants, raffineurs, courtiers et négociants en huiles, Paris : chez H. Desforges, 1905, page 5) Ce dieu malfaisant, environné d’une foule innombrable de Mensonges ailés qui voltigent autour de lui, vint répandre une liqueur subtile et enchantée sur les yeux du pilote Achamas, qui considérait attentivement à la clarté de la lune le cours des étoiles, et le rivage d’Ithaque, dont il découvrait déjà assez près de lui les roches escarpés. — (François de Salignac de La Mothe-Fénelon, Les Aventures de Télémaque dans la bibliothèque Wikisource , Didot, Paris, 1841, page 155) (En particulier) (Aujourd’hui) Boisson résultant d’un alcoolat de plantes ou de fruits, généralement sucrée. En fait de liqueurs, le lieutenant Hobson emportait plusieurs barils de brandevin et de whisky, bien décidé, d'ailleurs, à économiser autant que possible ces liquides alcooliques, qui sont nuisibles à la santé des hommes sous les froides latitudes. — (Jules Verne, Le Pays des fourrures, J. Hetzel et Cie, Paris, 1873) Ô vous qui buvez « sur le zinc », avez-vous jamais songé à toute la science qu'a dû déployer celui qui a fabriqué le verre dans lequel vous buvez le vin carminé ou la douce liqueur ? — (Gustave Fraipont; Les Vosges, 1923) Ils s'attablent dans de bons restaurants, se font déboucher des bouteilles de Châteauneuf-du-Pape, dégustent des liqueurs. — (Ludovic Naudeau, La France se regarde : Le Problème de la natalité, Librairie Hachette, Paris, 1931) S'ensuivirent quelques mondanités sur les mérites comparés de liqueurs d'hommes. Accord autour du Rebel Yell, un rince-cochon de première, distillé parcimonieusement par des bootleggers fous. — (Michel Embareck, Sur la ligne blanche: polar avec rock'n roll, show-biz et langue électrique, Éditions Publie.net (collection Mauvais Genres), 2012, page 94) (Canada) Boisson gazeuse non alcoolisée. J’l’ai rencontrée au dépanneurA s’achetait une grosse liqueur. — (Les Colocs, Julie, 1992) ==== Dérivés ==== cave à liqueurs licoreux liqueur de café liqueur de Dakin liqueur de dosage (mélange de vin et de sucre utilisé dans l'élaboration de certains vins effervescents, notamment dans la méthode traditionnelle (ou champenoise)) liqueur de Fehling liqueur de Fowler (médicament) liqueur de Labarraque liqueur de Schweizer, liqueur de Schweitzer liqueur de tirage (mélange de vin tranquille, de sucre et de levures utilisée dans l'élaboration de la plupart des vins effervescents) liqueur de Van Swieten, liqueur de Van-Swieten, liqueur de Van Swiéten, liqueur de Van-Swiéten liqueur de vieux garçon liqueur de Villate liqueur Labarraque liqueur noire liquoreux liquoriste pèse-liqueur porte-liqueur (orthographe rectifiée de 1990) porte-liqueurs vin de liqueur (vin sucré qu’on boit en petite quantité, à l’entremets et au dessert) ==== Vocabulaire apparenté par le sens ==== liqueur figure dans les recueils de vocabulaire en français ayant pour thème : boisson, thé, cassis, plogging, cocktail (boisson), soda, châtaigne, baie (fruit). ==== Traductions ==== === Prononciation === France : écouter « liqueur [li.kœʁ] » Suisse (canton du Valais) : écouter « liqueur [Prononciation ?] » (Région à préciser) : écouter « liqueur [Prononciation ?] » Cornimont (France) : écouter « liqueur [Prononciation ?] » Saint-Laurent-de-Cerdans (France) : écouter « liqueur [Prononciation ?] » === Voir aussi === liqueur sur l’encyclopédie Wikipédia liqueur sur le Dico des Ados === Références === Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (liqueur), mais l’article a pu être modifié depuis. == Anglais == === Étymologie === Du français liqueur. === Nom commun === liqueur \lɪ.ˈkɝ\ (États-Unis) \lɪ.ˈkjʊə\ (Royaume-Uni) Liqueur (boisson alcoolisée). Note : À ne pas confondre avec liquor. ==== Vocabulaire apparenté par le sens ==== liqueur figure dans le recueil de vocabulaire en anglais ayant pour thème : baie (fruit). === Prononciation === Sud de l'Angleterre (Royaume-Uni) : écouter « liqueur [Prononciation ?] » Texas (États-Unis) : écouter « liqueur [Prononciation ?] » === Voir aussi === liqueur sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais)