lactofermentations

== Français == === Forme de nom commun === lactofermentations \lak.to.fɛʁ.mɑ̃.ta.sjɔ̃\ féminin Pluriel de lactofermentation. Les lactofermentations sont des procédés très techniques. — (Christine Raiffaud, Transformation et dégustation en ferme pédagogique: Guide de recommandations, 2015)