labferment

== Français == === Étymologie === Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici. === Nom commun === labferment \Prononciation ?\ masculin (Biochimie) (Vieilli) Présure. — la présure ou labferment surtout abondante dans l'estomac du nourrisson provoque la coagulation du lait. Le coagulum ainsi formé contient la caséine et les globules gras du lait. — (Maurice Bariéty & Robert Bonniot, Sémiologie médicale, 2003, page 220) ==== Variantes ==== lab-ferment === Anagrammes === → Modifier la liste d’anagrammes