kiviak

== Français == === Étymologie === (Date à préciser) Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici. === Nom commun === kiviak \ki.vjak\ masculin (Alimentation) Préparation alimentaire traditionnelle du Groenland consistant à faire fermenter de petits oiseaux marins, souvent des mergules nains, entiers dans une peau de phoque cousue et enterrée plusieurs mois avant consommation. Un plat du Groenland nommé kiviak, une spécialité culinaire inuit. — (Arnaud Hédouin, « Kiviak », délibéré, 23 décembre 2022 → lire en ligne) Le kiviak est un plat traditionnel des inuit du Groenland composé d’oiseaux. — (C.A.T., « ENVOYEZ LA SAUCE : le kiviak groenlandais, des oiseaux fermentés dans un corps de phoque », MisterTravel, 4 février 2022 → lire en ligne) Vous pourrez goûter un plat inuit local appelé kiviak. — (« Petit Pingouin (Mergule nain) », Polar Tours → lire en ligne) Le kiviak, ou kiviaq, est un plat traditionnel inuit du Groenland. — (Rincevent, « Kiviak, le plat de mergules fermentés du Groenland », 2Tout2Rien, 10 juin 2026 → lire en ligne) Le kiviak est un plat traditionnel des Inuits. — (« Kiviak (cuisine inuite) », Gastronomiac → lire en ligne) ==== Variantes orthographiques ==== kiviaq ==== Traductions ==== === Prononciation === → Prononciation audio manquante. (Ajouter un fichier ou en enregistrer un avec Lingua Libre )