huîtres portugaises

== Français == === Forme de locution nominale === huîtres portugaises \ɥitʁ pɔʁ.ty.ɡɛz\ féminin (orthographe traditionnelle) Pluriel de huître portugaise. Il a fallu à Célia Rodrigues "du courage et beaucoup de persévérance" pour remporter son pari fou de devenir ostréicultrice dans l’estuaire du Sado, afin d’y produire des huîtres portugaises des décennies après leur quasi-disparition. — (AFP, Longtemps disparue, l’huître portugaise refait surface, challenges.fr, 20 décembre 2020)