gnudi

== Français == === Étymologie === Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici. === Nom commun === gnudi \nu.di\ masculin (Cuisine) Type de ravioli sans pâte, composé de ricotta, de parmesan, de semoule et d’épinards. Faites bouillir une casserole d’eau et plongez-y environ 3 min les gnudi : quand ils remontent à la surface, vous pouvez les égoutter. — (Laure Sirieix, Un déjeuner en Toscane, 2014) ===== Notes ===== Usage parfois invariable en nombre. ==== Traductions ==== === Voir aussi === gnudi sur l’encyclopédie Wikipédia