butyrate

== Français == === Étymologie === → voir butyrique === Nom commun === butyrate \by.ti.ʁat\ masculin (Chimie) Nom des sels formés avec l’acide butyrique et une base. Sur des suspensions de colonocytes humains in vitro, le butyrate est oxydé préférentiellement par rapport au glucose et à la glutamine. — (Noel Cano, Didier Barnoud, Stéphane M. Schneider, Traité de nutrition artificielle de l’adulte, 2006) Les butyrates de cellulose ont une gamme de solubilité plus étendue que les acétates; c’est ainsi qu’ils sont solubles dans les solvants usuels tels que le mélange alcool-benzène. — (Annales des falsifications et des fraudes: Recueil de travaux de chimie analytique, de législation et de jurisprudence internationales appliquées à l’expertise des marchandises, Volume 49, Numéros 565 à 576, 1956) ==== Traductions ==== === Prononciation === France (Vosges) : écouter « butyrate [Prononciation ?] » === Références === Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de la langue française, par Émile Littré (1872-1877), mais l’article a pu être modifié depuis. (butyrate)