bromélaïne

== Français == === Étymologie === Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici. === Nom commun === bromélaïne \bʁɔ.me.la.in\ féminin Variante de broméline. Les allergies à l’ananas dépendent de la présence d’une thio-protéinase, la bromélaïne. — (Catherine Pecquet, Progrès en dermato-allergologie: Paris 2007, 2007) L’activité anti-œdémateuse et anti-inflammatoire de la bromélaïne a été mise en évidence sur modèles animaux. — (Sabrina Boutefnouchet, Pierre Champy, Corine Girard, Pharmacognosie, 2020, page 221) ==== Vocabulaire apparenté par le sens ==== bromélaïne figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : racine (végétale). === Voir aussi === broméline sur l’encyclopédie Wikipédia