borchtch

== Français == === Étymologie === Du russe, → voir bortsch. === Nom commun === borchtch \bɔʁʃtʃ\ masculin Variante de bortsch. Pour beaucoup, le borchtch - une soupe à base de betterave et de chou, souvent accompagnée de crème fraîche - est un symbole de la cuisine russe. Il est pourtant communément admis que ce plat est d’origine ukrainienne. — (AFP, Du borchtch à Tchernobyl, 5 choses à savoir sur l’Ukraine, Le Journal de Québec, 14 février 2022) ==== Vocabulaire apparenté par le sens ==== borchtch figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : soupe. === Prononciation === France (Toulouse) : écouter « borchtch [Prononciation ?] » Sainte-Marie (Canada) : écouter « borchtch [Prononciation ?] » Alsace (France) : écouter « borchtch [Prononciation ?] » France : écouter « borchtch [Prononciation ?] » (Région à préciser) : écouter « borchtch [Prononciation ?] »