Eisbein

== Allemand == === Étymologie === Mot composé de Bein (« jambe, os ») et non pas de Eis (« glace »), mais d’un dérivé du latin ischium (« hanche »). Toutefois, un jeu de mots avec Eis a donné une expression populaire amusante, Eisbeine haben, « avoir les pieds gelés ». === Nom commun === Eisbein \ˈʔaɪ̯sbaɪ̯n\ neutre Jambonneau. Heute gibt es Eisbein mit Püree und leckerem Senf. Aujourd’hui, il y a du jambonneau avec de la purée et une délicieuse moutarde. === Prononciation === \ˈaɪ̯sˌbaɪ̯n\ Allemagne : écouter « Eisbein [ˈʔaɪ̯sbaɪ̯n] » Allemagne (Berlin) : écouter « Eisbein [ˈaɪ̯sˌbaɪ̯n] »