Cataplana

== Allemand == === Étymologie === Du portugais cataplana. === Nom commun === Cataplana féminin (Cuisine) Cataplana (récipient de cuisson typique de l’Algarve, région portugaise, formé de deux parties métalliques concaves presque identiques qui se referment l’une sur l’autre grâce à une articulation et à des fermetures latérales.