botàriga

== Catalan == === Etymology === From obsolete Italian bottàrica, from Vulgar Latin *buttārica, from Arabic بُطَارِخ (buṭāriḵ). === Pronunciation === IPA(key): (Central) [buˈta.ɾi.ɣə] IPA(key): (Balearic) [boˈta.ɾi.ɣə] IPA(key): (Valencia) [boˈta.ɾi.ɣa] === Noun === botàriga f (plural botàrigues) bottarga (preserved fish roe) === Further reading === “botàriga”, in Gran Diccionari de la Llengua Catalana, Grup Enciclopèdia Catalana, 2026