Marinade

== Marinade (Deutsch) == === Substantiv, f === Worttrennung: Ma·ri·na·de, Plural: Ma·ri·na·den Aussprache: IPA: [maʁiˈnaːdə] Hörbeispiele: Marinade (Info) Reime: -aːdə Bedeutungen: [1] Gastronomie: aus Öl, Essig und diversen Gewürzen zubereitete Flüssigkeit, in die Fisch oder Fleisch eingelegt werden [2] Gastronomie: Soße für Salate [3] Gastronomie: Fisch, der durch das Einlegen in einer Marinade konserviert worden ist Herkunft: um 1700 von französisch marinade → fr „Salzlake, Gewürztunke“ entlehnt Synonyme: [1] Beize, Würzsoße Beispiele: [1] Wenn man das Fleisch schon abends in die Marinade legt, ist es am nächsten Tag noch würziger. [2] Die Marinaden deiner Mutter sind ganz ausgezeichnet. [3] Der neue Fischhändler führt auch Marinaden. ==== Übersetzungen ==== [3] Wikipedia-Artikel „Marinade“ [1, 3] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Marinade“ [1] Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Marinade“ Quellen: