Heringsschmaus

== Heringsschmaus (Deutsch) == === Substantiv, m === Nebenformen: Heringschmaus Worttrennung: He·rings·schmaus, Plural: He·rings·schmäu·se Aussprache: IPA: [ˈheːʁɪŋsˌʃmaʊ̯s] Hörbeispiele: Heringsschmaus (Info) Bedeutungen: [1] traditionelles Fischgericht am Aschermittwoch Herkunft: Determinativkompositum aus den Substantiven Hering und Schmaus mit dem Fugenelement -s Beispiele: [1] „Sie serviert ihn mit Himbeeren, roten Rüben, Sauerklee, der Gaumen weiß nicht, ob Skandinavien oder Südamerika, Heringsschmaus oder Hochsommer, und so geht es weiter: Hirschherz, roh, mit Seeigel, Forellenkaviar und eingelegten Rübchen.“ [1] „Warum heißt es nun eigentlich Heringsschmaus?“ [1] „Wolfgang Krivanec kredenzt einen japanischen Heringsschmaus […], etwa mit Miso, Heilbutt und Garnelen, auch mit Sake-Begleitung.“ [1] „Zwei Rezepte für den Heringsschmaus am Aschermittwoch hat der Innsbrucker Haubenkoch Manfred Jabinger: Heringssalat ganz fein mit Roter Bete und Hering gebraten.“ [1] „Legendär bei den Promis waren sowohl die Faschingsfeste als auch die optisch hervorzuhebenden Heringsschmäuse.“ [1] „Doch das große Schmausen der Faschingszeit dehnte sich über das Faschingsende hinaus aus – damit kamen auch üppige Heringsschmäuse in Mode.“ ==== Übersetzungen ==== [1] Wikipedia-Artikel „Heringssalat“ [1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Heringsschmaus“ [1] ÖBV im Auftrag des Bundesministeriums für Unterricht und Kulturelle Angelegenheiten (Herausgeber): Österreichisches Wörterbuch. Neubearbeitung auf der Grundlage des amtlichen Regelwerks. Schulausgabe – 38. neubearbeitete Auflage. ÖBV, Pädag. Verl., Wien 1997, ISBN 3-215-07910-0 (Bearbeitung: Otto Back et al.; Red.: Herbert Fussy) Quellen: