غيوم الثامن (1025 - 25 سبتمبر 1086) وُلد باسم غي غيوفري (Gui-Geoffroi) دوق غاسكونية (1086-1052) ثم دوق آكيتاين وكونت بواتييه منذ 1058 حتى وفاته خلفاً لشقيقه غيوم السابع (بيير غيوم).
هو الابن الأصغر لـ غيوم الخامس، دوق آكيتاين وزوجته الثالثة أغنيس ابنة أوتو-ويليام كونت بورغندي؛ وإما شقيقته الصغرى أغنيس أصبحت زوجة هاينريش الثالث إمبراطور الروماني المقدس.