وليام سيباستيان كوهين (بالإنجليزية: William Cohen) (و. 28 أغسطس 1940 م-) هو سياسي، ومحام، ورائد أعمال من الولايات المتحدة الأمريكية ولد في بانجور.
تولى منصب عضو مجلس الشيوخ الأمريكي (3يناير 1979 - 3 يناير 1997)، ووزير الدفاع الأمريكي(24 يناير 1997 - 20 يناير 2001) . في عهد الرئيس الديمقراطي بيل كلينتون. وهو عضو في الحزب الجمهوري. وصفه ديفيد هالبرستام بأنه «جمهوري معتدل، منشق قليلًا عن الوسط».
كانت لديه علاقات عمل جيدة جدًا مع الرئيس كلينتون ومستشار الأمن القومي ساندي بيرغر وتعاون «مثالي تقريبًا» مع هيئة الأركان المشتركة؛ ومع ذلك، فقد اصطدم في كثير من الأحيان بوزيرة الخارجية مادلين أولبرايت، التي اعتبرها «شخصية بارزة، وصريحة للغاية بشأن المسائل السياسية ومتحمسة للغاية لاستخدام القوة العسكرية».