فك شفرة ولبر سكوفيل

ولبر سكوڤيل (بالإنجليزية: Wilbur Scoville) (22 يناير 1865 - 10 مارس 1942) هو صيدلي أمريكي. يشتهر بأنه مخترع مقياس سكوفيل والذي اخترعه لقياس حرارة الأنواع المختلفة من الفلفل الحار. حصل على عدة جوائز وشهادة فخرية من جامعة كولومبيا. له كتابين في علم الصيدلة: «The Art of Compounding» و «Extracts and Perfumes».