فينيل ألانين هيدروكسيلاز ((بالإنجليزية: Phenylalanine hydroxylase)) شيفرته (EC 1.14.16.1) ويختصر ب (PAH).هو انزيم يقوم على تحفيز الهيدروكسيل العطرية في جانب سلسلة من فينيل ألانين لتوليد التيروزين.وهذا الانزيم يعتبر واحد من ثلاثة أعضاء التي تعتمد على التيرين في الهايدروكسيليسات (hydroxylases) والأحماض الأمينية، مع دمج متتابع لذرة الأوكسجين إلى BH 4 وركيزة الفينيل ألانين.
قراءة المقال الكامل على ويكيبيديا ←