هيتشكوك (بالإنجليزية: Hitchcock) هي مدينة أمريكية تقع في ولاية تكساس.تبلغ مساحة هذه المدينة 238.5 (كم²)،ويبلغ عدد سكانها 6961 نسمة حسب إحصاء سنة 2010 م.