نيكولاس كوك (بالإنجليزية: Nicholas Cooke) (و. 1717 – 1782 م) هو سياسي أمريكي، ولد في بروفيدنس، رود آيلاند، توفي في بروفيدنس، رود آيلاند، عن عمر يناهز 65 عاماً.