لماذا يجب أن تتعلم عن نعناع أوروبي

الغُبَيْرَةُ أو النَّعْنَاع البَرِّيّ أو الفُوذَنْجُ البَرِّيُّ أو البَيْطَلُ أو البُلاَيَةُ أو الفُلَيَّةُ (من الإسبانية: poleo) أو النَّعْنَاعُ الأُورُوبِيُّ أو بقلة العدس أو غاغَة أو نعنع الحقل هي عشبة تشبه كثيرا النعناع العادي، اسمها العلمي هو (باللاتينية: Mentha pulegium L). تنمو وتتكاثر في المناطق الجبلية قرب المجاري المائية أو الأماكن الندية يبلغ ارتفاعها من 10 إلى 55 سنتيمتر لها أوراق عطرية ذات رائحة قوية ومميزة، تزهر خلال فترة الصيف ما بين تموز وأيلول بأزهار بيضاء نوعا ما تكون بين الأوراق. يدخل النعناع البري في تحضير شربت الزبيب الموصلي، وتشريب الباقلاء، كما يدخل في كثير من أطباق خوزستان وجنوب العراق.

قراءة المقال الكامل على ويكيبيديا ←