كان ميشيل سارازين (5 سبتمبر 1659 - 8 سبتمبر 1734) جرَّاحًا كنديًا مبكرًا وطبيبًا وطبيعيًا وعالمًا. وُلد في نوي سو بون في مقاطعة برغندي (برغونية) وهاجر عندما كان عمره 25 سنة إلى مستعمرة فرنسا الجديدة (نيوفرانس) بصفة جراح. بقي في المستعمرة بقية حياته ولم يرجع إلى فرنسا إلا في فترتن وجيزتين. حين كان في فرنسا الجديدة، كانت مهاراته الجراحية مطلوبة جدًا، فارتقى سريعًا في المرتبة الاجتماعية وأصبح من النخبة المستعمِرة.
كان سارازين سينورًا (لوردًا) وعضوًا في المجلس الأعلى وله نفوذ كبير في المستعمرة. اهتم كثيرًا بعلم النبات وتعاون مع الأكاديمية الملكية للعلوم في فرنسا. أرسل إلى زملائه العلماء عينات كثيرة من نباتات أمريكا الشمالية بالإضافة إلى توصيفات دقيقة لمقاطع تشريحية للحيوانات.
اكتسب سارازين كثيرًا من المعرفة المتعلقة بالعالمين الثقافي والطبيعي في فرنسا الجديدة وكان من أوائل العلماء الذين صنفوا العينات والأنظمة البيئية الموجودة فيها، ما أدَّى إلى اكتشافات مهمة كثيرة في علم النبات.
رغم مكانته الاجتماعية الرفيعة التي حظي بها لأنَّه من النخبة الفكرية في المستعمرة، واجه سارازين صعوبات مادية وتوفي فقيرًا تاركًا أرملة وأربعة أولاد.