ميثيل إيثانول أمين -N: هو كحو أميني مع الصيغة CH 3 NHCH 2 CH 2 OH، وهي قابل للاشتعال، أكال، عديم اللون، لزج السائل ، وهو وسيط في الإصطناع الحيوي للكولين.
مع كل من المجموعات الوظيفية للأمين والهيدروكسيل ، فهو وسيط مفيد في التخليق الكيميائي للمنتجات المختلفة بما في ذلك البوليمرات والمستحضرات الصيدلانية. كما أنها تستخدم بمثابة مذيب ، على سبيل المثال في تجهيز الغاز الطبيعي ، حيث يتم استخدامه جنبا إلى جنب مع النظير في إيثانولامين وإيثانول أمين .