في الكيمياء الحيوية، الفلزات هي توزيع أيونات المعادن في حجرة خلوية. تمت صياغة المصطلح بالتشابه مع البروتينات حيث علم المعادن هو دراسة المعادن: «التحليل الشامل لكامل أنواع المعادن والفلزات داخل الخلية أو نوع الأنسجة». لذلك، يمكن اعتبار علم المعادن فرعًا من المستقلبات، [بحاجة لمصدر] على الرغم من أن المعادن لا تعتبر عادة كمستقلبات.
تعريف بديل لـ «الفلزات» مثل البروتينات المعدنية أو أي جزيئات حيوية أخرى تحتوي على معادن، و«علم المعادن» كدراسة لهذه الجزيئات الحيوية.