منظمة الدول الايبيرية الأمريكية للتربية والعلوم والثقافة هي منظمة دولية تتألف من 23 دولة عضو من الدول الأيبيرية في أوروبا والأمريكتين، بالإضافة إلى عضو واحد من إفريقيا. أنشئت المنظمة عام 1949 بهدف تقوية التفاهم الثقافي بين دول أمريكا اللاتينية وتقوية التعاون الدولي بينهم في مجالات التعليم والتكنولوجيا والثقافة بهدف تحسين نوعية التعليم والبحث العلمي والثقافي. يقع مقرها الرئيسى في العاصمة الأسبانية مدريد، ولها عدة مكاتب فرعية بالدول الأعضاء.
تتكون المنظمة من جميع الدول المستقلة في أمريكا الإيبيرية وشبه الجزيرة الأيبيرية بالإضافة إلى غينيا الاستوائية. جميع الأعضاء من البلدان الناطقة باللغة البرتغالية والإسبانية باستثناء أندورا التي يتحدث معظم سكانها الكاتالونية، على الرغم من أن المنظمة لا تشمل جميع البلدان الأيبيرية في جميع أنحاء العالم.